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电饭锅蛋糕的常见做法？用电饭锅做Dàn糕怎么做简单又好吃
电饭锅蛋糕的常见做法
2024年12月华为 c8815(真我gt neo5 se)做蛋糕Zěn么做好Chī，电饭锅做蛋糕的家常做法有奖励写回答共个回答匿名用户--用电饭煲Zuò蛋糕的做法步骤.首先，我们将蛋液分离。注意蛋清里面不能弄到蛋黄哟。因为有蛋黄的话，之后我们就将蛋清打出沫子，容器无水无油也是这个原Yīn。.然后，我们将蛋黄压碎，放入两勺白糖如果喜欢甜Xiē可以再加一勺，搅拌均匀。底下搅拌的我用的Shì饭铲，方便之后的混Hé。.这里我加了两滴芝麻调和油（我家只有这个，有色拉油的最好放色拉油，其实放不放无所谓。.新鲜的牛奶，放六勺。搅拌.然后我们加入面粉，最好是蛋糕粉，没蛋糕粉Jiù用低筋面粉，我这Shì连低筋面粉也没有，就用了平时做馒头De小麦粉，别用高筋的Jiù行。建议最好用筛子筛进碗里，Bù然会有小疙瘩，但是很不幸我连Shāi子也没有，所以我拿了个汤勺边搅拌，边将小疙瘩压碎。.至于面粉加Duō少，自己把握，我是少量多次的加，差不多这个稠度就可以了，不要太干也不要太稀。如果你不小心手抖，加多了面粉，那就再加些牛奶吧！.现在最Zhòng要的环节来了就是打蛋清。家里有电动Dǎ蛋Qì的就幸福了，有手动打蛋器也是可以De，最悲催的是我这样平时用筷子的。亲测，漏勺是个神器，但是要Dǎ出奶油般细腻的样子，Huán真得花些体力了。.Xiān在蛋清中加入两三滴白醋或是柠檬汁，忽略我Zhè已放黄的柠檬。主要用途Shì帮助蛋白打发，同时也能去腥，如果Gāo端一点，有塔塔粉，也是可以的。.然后开始搅Pàn吧！搅拌出丰富的泡沫，加入第一勺糖。继Xù搅拌…这是一个废时费力的Huó儿。当然有打蛋器的请忽略我的抱怨。有些稠时再放入第二勺糖继续搅拌，不要换方向哟！.我觉得我应该是搅Pàn了十五分钟左右成这样了！按理说需要搅拌到挑起来可以立起来的程度，但是我实在是搅不动了…这样应该勉强可以的吧？.将打发的蛋清分两次加入之前的碗里，搅拌。ps：不是画圈搅拌，要上Xià搅拌，Huò是划十字，不然会破坏气泡，发不起来了。.这是第二次加入打法的蛋清，搅拌后De成品。由于我用的碗太小加入打发的蛋清后就满了。这Jiù是为啥要用盆的Yuán因。.电饭煲内涂一层橄Lǎn油或是色拉油之类的，防Zhǐ粘锅。将成品倒入电饭Bāo，划十字方法搅拌一下。.我家电饭煲自带蛋糕功能。普通电饭煲调到煮饭功Néng即可。（如Guǒ喜欢果仁，葡萄干之类的，可以在里面放一些，我都Zhǔn备好了，一着急忘Jì放了.电饭煲跳了之后，将筷子插入蛋糕里，未带出面粉什么的，Jiù大功告成了。如果还没好，就再按煮饭键直Zhì煮好。.成功啦，你也试试吧！很松软，比蛋糕店的好吃哟。
用电饭锅Zuò蛋糕怎么做Jiǎn单又好吃
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